Los nuevos ‘agripreneurs’ de Johannesburgo buscan oro verde en los tejados de los rascacielos.

El edificio de la “Cámara de Minas” en el centro de Johannesburgo, un centro para la industria minera de Sudáfrica, es un símbolo de una época pasada cuando los pioneros comenzaron a congregarse aquí a fines del siglo XIX para cavar en busca de oro.

Agripreneur en Sudafrica

También es el sitio de una nueva empresa que tiene como objetivo atraer a los jóvenes desempleados de la ciudad hacia el emprendimiento verde.

La acción esta vez no está bajo tierra, sino que brota de los tejados de los icónicos rascacielos de la ciudad.

La iniciativa para crear negocios de jardinería urbana en techos vacantes fue lanzada hace más de un año y medio por la sociedad público-privada Johannesburg Inner City Partnership.

La agricultura no es lo primero que se nos viene a la mente como fuente de creación de empleo y emprendimiento, dijo Brendon Martens de Would not It Be Cool (WIBC), una incubadora de innovación líder del esfuerzo.

“La agricultura generalmente se ve como una actividad de baja tecnología, en la parte inferior de la pirámide cuando se trata de una escala pequeña. Es lo que hace una madre soltera para llegar a fin de mes “, dijo a la Thomson Reuters Foundation.

Pero Martens y su equipo se esfuerzan por darle la vuelta al concepto al unir las necesidades del mercado con los métodos agrícolas de vanguardia y la capacitación empresarial práctica.

Vegetales de alta tecnología

La iniciativa utiliza tecnología hidropónica, que permite cultivar albahaca, lechuga, cebolleta y otros cultivos en soluciones especiales de agua sin requerir suelo o grandes espacios abiertos.

Aquí las plantas crecen más rápido y usan hasta un 80% menos de agua que en la agricultura tradicional. La técnica también elimina problemas como la erosión del suelo.

Otra ventaja es que los cultivos se cultivan localmente, reduciendo el tiempo y los costos de transporte, y entregando al consumidor los productos más frescos posibles.

Ese es un gran cambio dado que el 80% de lo que se ofrece en el mercado de productos frescos de Johannesburgo, el más grande de África, se importa desde fuera de la provincia de Gauteng, dijo Martens.

“Llevamos ese valor a las comunidades en el centro de la ciudad que realmente lo necesitan”, dijo.

La granja en lo alto de la Cámara de Minas, donde prolijas hileras de plantas florecen bajo el plástico por encima del zumbido del tráfico a continuación, comenzó a operar en septiembre.

Fuentes: howwemadeitinafrica.com

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies